Bento do školy: jednoduché nápady na pestrou svačinu a oběd japonsky
Hledáte inspiraci na školní svačinu nebo oběd? Bento nabízí praktický způsob, jak zkombinovat rýži, zeleninu, vajíčko, tofu či maso do jednoho pestrého boxu. Prohlédněte si jednoduché nápady na celý týden i tipy, co si připravit předem.
Jednoduché nápady na pestrou svačinu nebo oběd, které můžete kombinovat podle chuti a připravit si z velké části už večer.
Co je vlastně bento?
Bento je japonský způsob balení jídla určeného ke konzumaci mimo domov. Namísto jednoho velkého jídla se v boxu často setkává několik menších částí – například rýže, maso nebo tofu, vajíčko, zelenina, ovoce či drobná příloha.
V Japonsku se bento připravuje do školy i práce, prodává se v obchodech či na nádražích a existují i mnohem slavnostnější verze. Pro každodenní školní bento však nepotřebujete komplikované pravidla ani dokonale naaranžované postavičky z rýže.
Zatáhněte do strany →
Jídlo v jednom boxu
Jednotlivé části jsou připraveny tak, aby se daly pohodlně přenést a sníst bez dalšího vaření.
Nemusí být každý den stejné
Stejný základ můžete kombinovat s jinou zeleninou, vajíčkem, tofu, masem nebo malou přílohou.
Nemusíte vyrábět pandy z rýže
Kreativní kyaraben může být zábavné, ale na běžný školní den naprosto stačí jednoduché a praktické poskládání.
Jak si poskládat školní bento
Namísto hledání nového receptu na každý den si můžete zapamatovat čtyři základní části a jednotlivé suroviny mezi sebou obměňovat.
Zatáhněte do strany →
Základ
Nejtypičtější volbou je japonská krátkozrnná nebo sushi rýže. Dobře drží tvar a můžete z ní připravit i onigiri. Občas ji můžete nahradit nudlemi nebo jinou přílohou.
Sytější část
Kuřecí maso, tofu, vajíčko, tamagoyaki, ryba nebo edamame. Praktická jsou jídla, která lze připravit předem a dobře se přenášejí.
Zelenina a ovoce
Okurka, mrkev, paprika, rajčata, edamame nebo kousky ovoce přidají další chuť, texturu i barvu.
Něco navíc
Nori, sezam, nakládaná zelenina, rýžové krekry nebo malá pochoutka dokáží změnit celé bento bez dalšího vaření.
5 jednoduchých nápadů do bento boxu
Nemusíte nakupovat pět zcela odlišných sad surovin. Rýže, zelenina, vajíčka, nori nebo edamame se mohou během týdne opakovat v různých kombinacích.
Zatáhněte do strany →
Onigiri bento
Rýžové trojúhelníky nebo kuličky jsou praktickou alternativou ke klasickému pečivu.
- 2 menší onigiri
- tamagoyaki nebo vajíčko
- okurka a mrkev
- ovoce
Kuřecí teriyaki
Dobrá možnost, pokud vám zůstane část kuřecího masa připraveného při večeři.
- rýže
- kuřecí teriyaki
- okurka nebo mrkev
- edamame
- sezam
Tamagoyaki bento
Japonská rolovaná omeleta se krájí na menší kousky a patří mezi klasické součásti domácích bent.
- rýže
- tamagoyaki
- edamame
- okurka nebo mrkev
- ovoce
Tofu bento
Opečené nebo pečené tofu můžete připravit den předem a ráno už jen doplnit ostatní části.
- rýže
- ochucené tofu
- edamame
- mrkev a okurka
- sezam
Bento bez vaření
Na den, kdy už nechcete připravovat další samostatné jídlo, poslouží kombinace menších hotových surovin.
- rýžové krekry
- nori
- zelenina
- ovoce
- edamame nebo vajíčko
- malá pochoutka
Co si můžete připravit už večer
Bento nemusí znamenat další ranní vaření. Nejjednodušší je připravit část surovin spolu s večeří a ráno box jen poskládat.
Připravit předem
- uvařit rýži nebo jinou přílohu
- připravit kuřecí maso nebo tofu
- uvařit edamame
- připravit tamagoyaki
- umýt zeleninu
- rozdělit snacky na menší porce
Ráno už jen poskládat
Pokud jste večer připravovali rýži, maso nebo zeleninu k večeři, můžete si vhodnou část rovnou odložit na další den.
Ráno pak doplníte čerstvé ovoce, zeleninu, nori nebo drobnou přílohu a nemusíte připravovat samostatné jídlo od začátku.
Omáčky a jednotlivé části balte prakticky
U bentu je důležité nejen to, co do něj vložíte, ale také to, jak jednotlivé části zabalíte.
Sójovou omáčku, teriyaki nebo dresink dejte do malé dobře uzavřené nádobky, zvláště pokud box nemá vlastní oddělenou přihrádku.
Rýžové krekry nebo nori neukládejte přímo k velmi vlhkým potravinám, chcete-li zachovat jejich texturu.
Pokud nemáte potvrzeno, že nádoba spolehlivě těsní, volné tekutiny je bezpečnější přenášet samostatně.
Víko plastové pro box na omáčku 50ml/80ml/100ml
Dressing box na omáčku 50ml/14773
Bento box Black & Red 27,5 x 21,5 x 6 cm 6036005
Myslete i na chlazení
Maso, ryby, vejce, tofu a další potraviny, které se běžně uchovávají v chladu, nejsou vhodné pro dlouhé ponechání ve vyhřáté školní tašce.
Pokud ve škole není k dispozici chladnička, použijte při takovém obědě vhodný termoizolační obal a chladící vložku. Potraviny připravené předem skladujte dle jejich požadavků a pokynů výrobce.
.svg)
Vaše hodnocení
Přidat reakci na komentář: