Kuromame Gohan - Japonská rýže s černými fazolemi

Recepty

16.05.2021

Kuromame Gohan - Vařená rýže s černými fazolemi.

Začlente japonské zdravé jídlo do své stravy s touto rýží s černými fazolemi Kuromame Gohan. Kromě toho, že jsou tyto černé fazole plné výživin, mají vynikající slanou / umami příchuť, která se dobře pojí s čerstvě bílou rýží. Vychutnejte si tuto rýži s většinou slaných japonských jídel.

Recept od Japanes Center.

Pro: 3-4 porce

Ingredience

80g černé sójové boby
220g krátkozrnné rýže
550ml vody
1 polévková lžíce saké na vaření
½ lžičky soli
bílé sezamové semínko, na ozdobu

Postup

Rýži dobře omyjte, abyste odstranili přebytečný škrob. Scedíme a máčíme 15 minut.
Černé fazole dobře omyjte, máčíme 15 minut a vypusťte přebytečnou vodu.
Vložte rýži, černé fazole, vodu, saké na vaření a sůl do elektrického hrnce na rýži a lehce promíchejte. Vařte s nastavením na běžnou rýži.
Po dokončení vaření můžete nabrat do misky na rýži a ozdobte bílým sezamem.
Můžete podávat se slanými jídly jako příloha