Sezamový olej v marinádě

Marináda na kuřecí maso

Tento jednoduchý recept na marinádu s použitím sezamového oleje je perfektní pro grilování nebo pečení kuřecího masa. Dodá mu bohatou chuť a jemnou texturu.

Ingredience:

• 30 ml sezamového oleje
• 30 ml sójové omáčky
• 15 ml medu (alternativa: javorový sirup pro veganskou verzi)
• 1 stroužek česneku, nasekaný
• 5 g strouhaného zázvoru
• Šťáva z poloviny citronu

Postup:

1. Příprava marinády: Smíchejte všechny ingredience v misce, dokud nevznikne homogenní směs.
2. Marinování: Kuřecí maso vložte do marinády a nechte jej marinovat alespoň jednu hodinu, ideálně však přes noc pro intenzivnější chuť.
3. Grilování nebo pečení: Po marinování kuřecí maso grilujte nebo pečte dozlatova.

Alternativy :

• Vegetariánská verze: Místo kuřecího masa použijte tofu nebo tempeh.
• Různé druhy masa: Tuto marinádu můžete použít také na vepřové nebo hovězí maso.