Semínka pískavice/ pískavice řecké TRS 100g

• 🌶️ Intenzivní chuť: Silná kořeněná vůně a typická hořko-sladká chuť, která se pražením zmírňuje.
• 💪 Bohaté na živiny: Vynikající zdroj minerálních látek (železo, fosfor, sodík, draslík, hořčík), rostlinných bílkovin a vlákniny.
• 🌞 Vitamíny: Obsahují vitamíny A, B6 a C.
• 🌿 Podpora zdraví: Tradičně používané k podpoře trávení, regulaci hladiny cukru v krvi a zdravou pokožku a vlasy.

Složení je 100% semínka pískavice .

Může obsahovat stopy arašídů, jiných ořechů, sóji, mléka, pšenice (lepek) a sezamu, nakolik se balí v provozu, která zpracovává i tyto alergeny.

• Energie: 1351 kJ / 323 kcal
• Tuky: 6 g
  – z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g
• Sacharidy: 58 g
  – z toho cukry: 0 g
• Bílkoviny: 23 g
• Vláknina: 25 g
• Sůl: 0,67 g

1. Temperování (Tadka): Používejte celá semínka na začátku vaření. Jemně je osmahněte na oleji/ghí (dokud se nezačnou barvit do tmava), čímž uvolní aroma a sníží hořkost.
2. Curry a Dal: Důležitá složka kari (např. Madras Curry Powder), dalů a zeleninových pokrmů (Sabzi).
3. Nakládání (Pickles): Používají se celé nebo rozdrcené pro přípravu indických nakládaných specialit.
4. Pečení: Celá nebo mletá semínka dodávají jedinečnou příchuť chlebu. Methi Paratha.
5. Čaj a nálevy: Semínka můžete nechat louhovat nebo přidat do bylinných čajů.