Hledat

Úvod Kořeniny a ochucovadlaSměs koření a ochucovadlaDashi Bonito Stock SHIMAYA 40 g

Dashi Bonito Stock SHIMAYA 40 g

Name: Dashi Bonito Stock SHIMAYA 40 g
Brand: SHIMAYA
SKU: FL_7904
Price: 53 CZK
Availability: InStock

Parametry

Značka : SHIMAYA

Energie 169kcal 8,45%

Čistá váha : 40g

Tuky 0,3 g 0,43%

Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%

Skladování : skladujte na suchém a chladném místě, mimo dosah přímého slunečního světla, po otevření těsně uzavřete a skladujte na chladném místě.

Sacharidy 13 g 5%

Datum minimální trvalivosti : do data uvedeného na obalu.

Cukry 0 g 0%

Bílkoviny 29 g 58%

Dovozce do EU : ASIA EXPRESS FOOD Kilbystraat 1, 8263 Cj Kampen, Nizozemí

Sůl 60,8 g 1,013,33%

Země původu : Japonsko

Výživové hodnoty : /100g

0 / 5 (0 hodnocení)

Japonský základ pro rybí polévku daši od společnosti Shimaya - tradice od roku 1964. Dashi je instantní rybí vývar, který se používá jako rybí základ do polévky miso a dalších pokrmů. Balení obsahuje 8 sáčků po 5 gramech. Jeden sáček vystačí na 400 ml rybího vývaru.

Výrobce:SHIMAYA

EAN kód: 4901740115237

Balení: 1 kus

Zvolte variantu:

Dostupnost

Na skladě (Balení: 1 kus): 39

Dostupnost: Skladem

Balení: 1 kus: 53 Kč 1.325 Kč/Kg

Přidat mezi oblíbené

Střežit zboží

Nákupem tohoto produktu získáte kredit ve výšce 53 bodu .

Detail produktu Video Hodnocení Parametry

Detail produktu

✔ Vhodné pro

🍜 bleskovou přípravu tradičního japonského dashi vývaru (klíčový základ pro polévku Miso, Ramen či Udon)
🔥 dochucení korejských polévek, dušených jídel (Jjigae) a masných směsí pomocí hovězího bujónu Dasida
🍱 přípravu autentických japonských omáček k namáčení nudlí (např. Tsuyu pro nudle Soba nebo Tempuru)
🍳 zvýraznění chuti vaječných dashi omelet (Tamagoyaki), rýžových mís (Donburi) a japonských slaných palačinek (Okonomiyaki)
🧂 univerzální dodání hluboké mořské nebo masové umami chuti do jakýchkoli asijských omáček a marinád

Video

Hodnocení

Parametry

🐟 Dodává jídlům autentickou chuť ryby a bohatou umami aroma.
⏱️ Usnadňuje rychlou přípravu tradičních japonských polévek a omáček.
🥢 Vhodné pro domácí i profesionální kuchyni.
💚 Zvyšuje obsah bílkovin v jídlech.

💡 Výhody

Glukóza (kukuřičný škrob), regulátor kyselosti E621, sůl, sušené bonito (ryba), bonito extrakt (<10%), zvýrazňovač chutí a vůní E631, guanylate sodný, kvasnicový extrakt.

🥣 Složení

Obsahuje rybu. Může obsahovat stopy sóji a pšenice.

⚠️ Alergeny

Energie: 718 kJ / 169 kcal
Tuky: 0,3 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 13 g
– z toho cukry: 0 g
Bílkoviny: 29 g
Sůl: 60,8 g

🥗 Nutriční hodnoty

Miso polévka (4-5 porcí): 1 sáček Dashi, 4-5 šálky vody a 4 lžíce miso pasty.
Nudlová polévka (3 porce): 2 sáčky Dashi, 5 šálků vody a sójové omáčky.
Omáčky a rizota: Přidejte 1 sáček k dochucení omáček nebo rizota.

👨‍🍳 Návod k použití

🍜 Nejčastěji kupované společně

K vývarovým základům Dashi a Dasida zákazníci nejčastěji dokupují tyto ověřené asijské suroviny:

Mořské řasy – řasa Wakame je spolu s Dashi práškem a Miso pastou neodmyslitelnou součástí každé misky poctivé Miso polévky.
Asijské instantní polévky – ideální pro rychlé kombinování nebo jako blesková pomoc, když potřebujete instantní základ obohatit o extra porci dashi chuti.
Sójové omáčky – kvalitní japonská sójová omáčka a Dashi vývar spolu tvoří základ pro většinu tradičních japonských omáček a zálivek.
Nudle a těstoviny – pšeničné Udon, pohankové Soba nebo Ramen nudle, pro které je Dashi či hovězí vývar tím nejlepším hlubokým koupelem.
Kuchyňské potřeby – tradiční hluboké asijské misky na polévku Ramen, hůlky a naběračky pro servírování horkých vývarů.

💡 Tip Foodland: Dashi prášek (Bonito) je velmi koncentrovaný a rychle rozpustný. Stačí ho nasypat přímo do horké vody a během pár sekund máte hotový čistý vývar s typickým kouřovo-rybím podtónem.

💡 Tipy

Vaše hodnocení

Přidat reakci na komentář:

Doporučené produkty

Navštívte našu kamennú predajňu!

Objavte široký výber ázijských potravín – od snackov a nápojov až po čerstvé bylinky, zeleninu a kvalitné mrazené morské plody. Všetko pre prípravu autentických jedál priamo u vás doma.

📍 Stará Vajnorská 19, Bratislava

Zobraziť na mape