Koření na Kao Soi LOBO 50 g
✔ Vhodné pro
- 🍜 bleskovou a bezchybnou přípravu ikonických asijských specialit (Khao Soi, Butter Chicken nebo Pa-Lo) přímo u vás doma
- ⏳ úsporu času v kuchyni – balíčky již obsahují přesně vyvážený poměr exotických koření a bylinek
- 🥩 dokonalé ochucení, marinování a podlévání kuřecího, vepřového nebo kachního masa a tofu
- 🍛 vytvoření hustých, bohatých a aromatických omáček s plnou restaurační chutí bez složitého shánění jednotlivých ingrediencí
- 🌶 všechny, kteří chtějí jednoduše experimentovat s tradičními thajskými a indickými recepty
- Autentická thajská chuť: Směs koření určená pro přípravu tradiční polévky Kao Soi s typickou kombinací kari, kokosového mléka a aromatických bylin.
- Vyvážené složení: Obsahuje pečlivě vybrané koření pro bohatou, mírně pikantní a krémovou chuť.
- Jednoduchá příprava: Umožňuje rychle připravit exotické jídlo doma bez potřeby shánění jednotlivých ingrediencí.
Koření (chilli, kumín, kardamon, muškátový oříšek, muškátový květ, skořice, zázvor, hřebíček), cukr, sůl, zvýrazňovač chuti: E621, kari prášek (hořčičná semínka, paprika, pískavice řecká, koriandr), regulátor.
Výrobek obsahuje hořčici. Může obsahovat stopy korýšů, ryb, sóji a mléka v závislosti na výrobní lince.
Obsahuje sóju, pšenici, sezam.
- Energie: 1228 kJ / 291 kcal
- Tuky: 1,8 g
– z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g - Sacharidy: 55 g
– z toho cukry: 31 g - Bílkoviny: 9,2 g
- Sůl: 28,5 g
V pánvi zahřejte 120 ml kokosového mléka s obsahem sáčku a míchejte, dokud se neuvolní aroma.
Přidejte 500 g masa (kuřecí stehna nebo hovězí) a orestujte.
Přilijte dalších 480 ml kokosového mléka a 720 ml vody. Přiveďte k varu a potom duste na mírném ohni, dokud maso nezměkne.
Podávejte s uvařenými vaječnými nudlemi a dochuťte limetkou a sójovou omáčkou.
🥘 Nejčastěji kupované společně
K těmto hotovým kořenícím směsím zákazníci nejčastěji dokupují tyto základní suroviny pro dokončení pokrmů:
- Sójové omáčky – světlé a tmavé sójové omáčky jsou nepostradatelné pro doladění slanosti, hloubky umami a krásné tmavé barvy, zejména u thajských směsí typu Pa-Lo.
- Nudle a těstoviny – ploché pšeničné nebo vaječné nudle jsou neodmyslitelnou součástí thajské kari polévky Khao Soi.
- Všechny druhy rýže – voňavá jasmínová rýže nebo indická basmati poslouží jako nejlepší neutrální příloha, která nasaje lahodnou omáčku.
- Kari pasty – pro milovníky ještě intenzivnější chuti a pálivosti, kteří si základ jídla rádi přibarví a posílí extra lžičkou kari pasty.
💡 Tip Foodland: Při přípravě jídel z těchto balíčků doporučujeme kořenicí směs nejprve **krátce orestovat na troše oleje nebo másla Ghee** (cca 30 sekund), dokud se intenzivně nerozvoní. Teprve potom přidejte maso nebo tekutý základ – teplo pomůže naplno odemknout všechny skryté vrstvy a aromata koření.



























Vaše hodnocení
Přidat reakci na komentář: