Okonomi pikantní omáčka OTAFUKU 300g

• Tradiční japonská omáčka Otafuku Okonomi – ideální na okonomiyaki palačinky
• Sladce-slaná chuť s nádechem ovoce a pepře
• Univerzální použití i na yakisobu, hranolky či grilovaná jídla

Voda, cukr, rajčatový protlak, ocet, ovocná pasta (jablko, ď datle), sůl, kukuřičný sirup, sójová omáčka (voda, sója, pšenice, sůl), škrob, cibulová pasta, kvasnicový extrakt, česneková pasta, pepř.

Obsahuje sóju a pšenici .

• Energie: 649 kJ / 154 kcal
• Tuky: 0 g
  - z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
• Sacharidy: 37,4 g
  - z toho cukry: 32,5 g
• Bílkoviny: 1,4 g
• Sůl: 4,6 g

• Tradičně se používá jako závěrečná omáčka na okonomiyaki – japonské slané palačinky
• Výborně doplňuje yakisobu nudle , tempuru nebo smažená jídla
• Můžete použít jako dip k hranolkám nebo grilovanému masu

Návod k přípravě:
1. Ve středně velké misce smícháme mouku s vodou
2. Do těsta utřeme vejce, masové a zeleninové přísady
3. Na pánvi, na desce nebo ve velké pánvi zahříváme olej
4. Nalijeme tolik těsta, abychom vytvořili rohlíkový koláč na jednu porci (asi 6" napříč a ½" hrubý)
5. Vařte obě strany na mírném ohni dozlatova (každá asi 5 minut)
6. Přesuňte palačinku na servírovací talíř a ihned na ni natřete omáčkou Okonomi. Chcete-li, přidejte na vrch trochu majonézy