Víno na vaření
Asijská vína na vaření jako mirin, rýžové víno či shaoxing jsou klíčové pro přípravu omáček, stir-fry, marinád a polévek. Dodávají jídlům typickou vůni a jemnou sladkost. 🍶🥢
Rýžové víno Shaoxing na vaření CHEN NIAN 640ml
Sladké rýžové víno na vaření Mirin MARUKIN 500ml
Rýžové víno Shaoxing na vaření - SHAO HSING 600ml
Mirin sladká kořenící směs na vaření OBENTO 250ml
Rýžové víno Shaoxing na vaření CHEN NIAN 640ml
Sladké rýžové víno na vaření Mirin MARUKIN 500ml
Mirin sladká kořenící směs na vaření OBENTO 250ml
Rýžové víno Shaoxing na vaření - SHAO HSING 600ml
Mirin - sladké rýžové víno na vaření AYUKO 150ml
Mirin – sladké rýžové víno na dochucení/vaření Hutaku 5L
Rýžové víno na vaření (CHEN NIAN LAO JIU) 10 L
🍷👨🍳 Vaření s asijským vínem
Mirin, Shaoxing a rýžové víno jsou základními ingrediencemi asijské kuchyně. Dodávají pokrmům jemnou sladkost, vyváženou kyselost a umami chuť, která zvýrazní maso, zeleninu i tofu.
🍛 Ideální pro stir-fry, glazování a marinování
Mirin je skvělý pro glazování masa nebo zeleniny, Shaoxing rýžové víno vyniká při rychlém restování (stir-fry) a klasické rýžové víno se hodí do vývarů či omáček. Skvěle se kombinuje se sójovými omáčkami, rybími omáčkami a omáčkami a marinádami.
🌾 Na polévky, omáčky a stir-fry pokrmy
Mirin a Shaoxing víno jsou ideální na dochucení stir-fry pokrmů, miso polévek a glazování. Pro přípravu sushi rýže doporučujeme rýžový ocet.


























