Víno na vaření
Asijská vína na vaření jako mirin, rýžové víno či shaoxing jsou klíčové pro přípravu omáček, stir-fry, marinád a polévek. Dodávají jídlům typickou vůni a jemnou sladkost. 🍶🥢
Rýžové víno Shaoxing na vaření CHEN NIAN 640ml
Sladké rýžové víno na vaření Mirin MARUKIN 500ml
Rýžové víno Shaoxing na vaření - SHAO HSING 600ml
Mirin sladká kořenící směs na vaření OBENTO 250ml
Mirin - sladké rýžové víno na vaření AYUKO 150ml
Mirin – sladké rýžové víno na dochucení/vaření Hutaku 5L
Rýžové víno na vaření (CHEN NIAN LAO JIU) 10 L
🍷👨🍳 Vaření s asijským vínem
Mirin, Shaoxing a rýžové víno jsou základními ingrediencemi asijské kuchyně. Dodávají pokrmům jemnou sladkost, vyváženou kyselost a umami chuť, která zvýrazní maso, zeleninu i tofu.
🍛 Ideální pro stir-fry, glazování a marinování
Mirin je skvělý pro glazování masa nebo zeleniny, Shaoxing rýžové víno vyniká při rychlém restování (stir-fry) a klasické rýžové víno se hodí do vývarů či omáček. Skvěle se kombinuje se sójovými omáčkami, rybími omáčkami a omáčkami a marinádami.
🌾 Na polévky, omáčky a stir-fry pokrmy
Mirin a Shaoxing víno jsou ideální na dochucení stir-fry pokrmů, miso polévek a glazování. Pro přípravu sushi rýže doporučujeme rýžový ocet.


























