Recepty

Malajský hovězí rendang je jídlem s výrazným a zajímavým chuťovým profilem. Ovlivňujte chuť tím, že hravě přizpůsobíte množství cukru a chilli, čímž dosáhnete široké škály chuťových zážitků.

Toto jídlo se nejlépe podává s rýží, což umožňuje, aby se bohaté chutě dokonale spojovaly.

Příprava: 30 min
Vaření: 1 hod. 30 min
Celková doba: 2 hod.
Porce: 6
Dávka: 6 porcí

Nasi Lemak je chutné malajské jídlo známé svým voňavým kokosovým rýží doprovázeným ančovičkovým a pikantním chilli omáčkou.

Na vrch se přidávají křupavé smažené ančovičky, pražené arašídy, nakrájená okurka a na poloviny rozkrojená tvrdě uvařená vajíčka.

Tento pokrm dokonale zachycuje podstatu malajské kuchyně.

• Čas přípravy: 30 min
• Doba vaření: 30 min.
• Celková doba: 1 hod
• Porce: 8

Vítejte na našem blogu plném lahodných asijských kulinářských skvostů, kde se vám otevírá brána do světa exotických chutí a vůní!

Dnes vás zveme na jedinečnou chuťovou cestu s Pikantními singapurskými nudlemi.

Vítejte na našem blogu plném jedinečných asijských kulinářských dobrodružství! Dnes se s vámi podělíme o náš oblíbený recept na Zeleninový Chow Fun po sečuánsky – exotické jídlo, které vás okamžitě pohltí svou bohatou chutí a vůní.

Připravený s použitím výborných pečených rýžových nudlí, tento recept vám přinese chuťovou symfonii. Ale to není všechno! Zeleninový Chow Fun po sečuánsky je plný okouzlujících ingrediencí, které zaručí jedinečný gastronomický zážitek.

Objevte exotické thajské nudle s bazalkou! Toto pikantní a voňavé jídlo vás dostane svojí jedinečnou chutí.

Vítejte na našem blogu plném jedinečných kulinářských dobrodružství! Dnes vám přinášíme ohromující recept na pikantní thajské nudle s bazalkou, který vás ihned pohltí svojí vůní a chutí. A nejlépe na tom? Naše lahodná pochoutka je připravena s využitím jedné z nejoblíbenějších ingrediencí - rýžových nudlí !

Pokud jste fanouškem pikantních nudlí a nudlí obecně, tento recept je právě pro vás.

Mie Goreng - Indonéské pražené nudle

Tento recept je na mí goreng - neodolatelné jídlo z pražených nudlí ve sladké a slané omáčce s krevetami a pikantními akcenty, oblíbené v celé Indonésii.

Pokud jste fanouškem pikantních nudlí a nudlí obecně, toto je recept, který můžete přidat k pravidelné rotaci. Jmenuje se Mie Goreng a Má všechny všechny priority – sladké, pikantní, slané, chutné.

Příprava a vaření: 20 minut

Mie goreng jsou indonéské pražené nudle s vaječnými nudlemi restovanými ve sladko-pikantní omáčce. Omáčka je jednoduchou směsí sójové omáčky, sladké sójové omáčky a pikantní srirachy, něčeho, co můžete okamžitě smíchat z ingrediencí, které máte pravděpodobně po ruce.

Toto jídlo je v Indonésii velmi populární, podává se všude od nejlepších restaurací po pouliční prodejce a všude mezi tím, s jasným čínským vlivem.

Nasi Goreng - V doslovném překladu „smažená rýže“

Nasi Goreng je jednoduše indonéský „twist“ ke klasickému asijskému jídlu z pražené rýže. Ve skutečnosti její místní popularita vynesla titul národního jídla země.

Podávejte svou rýži mimořádně chutnou s touto jednoduchou indonéskou klasikou. Toto by mohl být rodinný favorit!

Čas přípravy: 10 minut, Čas vaření: 10 minut, Celkový čas: 20 minut
Počet porcí: 4 osoby

Japchae - skleněné nudle ze sladkých brambor restované se zeleninou a masem.

Jsou jedním z nejoblíbenějších korejských jídel díky žvýkacím a mírně kluzkým nudlím s barevnou restovanou zeleninou a houbami a jejich neodolatelné sezamové příchuti, zdravému množství česneku a lehké osvěžující chuti.

Recept od Mangchi

Nước Chấm, nuoc cham je vietnamská omáčka k namáčení.

Tu můžete kombinovat s vietnamskou palačinkou, jarními rolemi, letními rolemi... V podstatě vše, co jen chcete.

Bánh Giò - Vietnamské napařované pyramidky . Bánh giò jsou tradiční vietnamské pouliční jídlo ve tvaru pyramidy. Mají jemný, mírně slaný rýžový obal a šťavnatou náplň z mletého masa a hub. Pařené v banánových listech získávají typické aroma a měkkou, hedvábnou texturu. Ve Vietnamu se často jedí jako snídaně nebo rychlý oběd .

Recept od: Hungry Huy
Příprava: 1 hodina
Vaření: 1 hodina
Uskladnění: 1 hodina
Celkem: 3 hodiny
Porce: 14

Připravte si rychlý udon s krevetami, česnekem a opečeným zelím. Díky výrazné omáčce, pružným nudlím a jednoduchému postupu budete mít chutný oběd nebo večeři hotovou již za 15 minut.

Recept pro 2 osoby

Příprava: 5 min.

Vaření: 10 min.

Thajské kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Satay je oblíbený v celé jihovýchodní Asii a tento thajský recept satay nabízí tradiční chuť šťavnatého pokrmu z grilovaného masa. Je to vynikající volba ke grilování, ale dá se také grilovat v troubě, a satay je vynikajícím předkrmem na párty.

Chcete-li si připravit satay doma, budete marinovat proužky kuřecího nebo hovězího masa v chutné kombinaci citrónové trávy, česneku, chilli, galangalu a několika koření. Sojová omáčka a rybí omáčka spolu s hnědým cukrem dodají marinádě sladko-slaný základ, který jí ještě více umocní. Po marinování je maso napečené nebo grilované, poté podávané s domácí arašídovou omáčkou a jasmínovou rýží.

Recept od Nagi

Recept pro 15 porcí

Příprava: 15 min., marinování : 30 min., vaření: 15 min. celkem: 60 min.

Teriyaki Tofu 照 り 焼き豆腐

Toto tofu Teriyaki, které je křupavé na první pohled a zároveň jemné, je neuvěřitelně chutné! Dopřejte si toto japonské jídlo jako předkrm nebo dokonce jako hlavní jídlo doplněné rýží a několika oblíbenými jídly. Je to dynamický recept, který může vyzkoušet každý, s lehkými možnostmi, jak změnit jídlo na veganské nebo bezlepkové!

Recept od Namiko Chen

Pro: 2 osoby / 2 porce

Příprava: 10 min, vaření: 15 min. celkem: 25 min.

Co znamená tom kha gai?
Tom Kha Gai znamená kuřecí polévka s galangálem.

Autentický Tom Kha Gai – jednoduchý a chutný recept na jednu z nejoblíbenějších polévek v Thajsku! Tato thajská kokosová kuřecí polévka, plná voňavých thajských surovin jako citrónová tráva, kaffir lime listy, zázvor a galangál, se může připravit na sporáku nebo v tlakovém hrnci, je bez lepku a může být přizpůsobena pro vegany.

Recept od Sylvia Fountaine

Pro: 4 osoby / 8 porcí

Příprava: 10 min, vaření: 20 min. celkově: 30 min.

Bibimbap je jedním z nejznámějších korejských jídel.

Rýžová mísa s různými druhy ochucené restované zeleniny, marinovaným masem (obvykle hovězím masem), se smaženým vejcem sluneční stranou vzhůru, zakončená posypem sezamu a velkorysou sladko-pikantně-slanou omáčku Bibimbap. Pozor, tato omáčka je tak úžasná, že v podstatě můžete použít jakoukoli zeleninu a jakékoli maso a vaše Bibimbap bude chutná!

Recept od Nagi, RecipeTinEats

Pro: 4 osoby / 4 porce

Příprava: 40 min, vaření: 30 min. celkem: 1h10 min.

PHỞ BÒ vypadá jako relativně neškodná mísa polévky s hovězím masem a rýžovými nudlemi, dokud nepřijmete první hlt.

Polévkový vývar Pho je všechno. Je lehký, ale přesto plný chutí, klamně silný, slaný, komplexní, má nejmenší náznak sytosti a je naplněn krásným kořením jako skořice.

Je to nepochybně jedna z nejlepších polévek na celém světě!

Zažijte kouzlo jedné z nejznámějších nudlových polévek na světě s tímto snadno dodržitelným tradičním vietnamským receptem Pho!

Recept od Nagi, RecipeTinEats

Pro: 6 osoby / 6 porce

Příprava: 20 min, vaření: 3 h. celkem: 3 h 20 min.

Ostře kyselá polévka (Suan La Tang)

je běžné jídlo oblíbené v Číně, zvláště v chladné zimě.

V Číně existují různé verze. V oblasti Sichuan (S'-čchuan) se Ostře kyselá polévka nazývá Suan La Tang, která se vaří hlavně z kuřecího a vepřového vývaru, zatímco v severních oblastech se nazývá Hu La Tang a obvykle z hovězího nebo jehněčího masa. Přestože existují určité rozdíly v textuře včetně barvy a příchutí, sdílejí také mnoho podobností.

Recept od Elaine - chinasichuanfood.com

Pro: 4 osoby / 4 porce

Příprava: 10 min, vaření: 10 min. celkem: 20 min.

Kuromame Gohan - Vařená rýže s černými fazolemi.

Začlente japonské zdravé jídlo do své stravy s touto rýží s černými fazolemi Kuromame Gohan. Kromě toho, že jsou tyto černé fazole plné výživin, mají vynikající slanou / umami příchuť, která se dobře pojí s čerstvě bílou rýží. Vychutnejte si tuto rýži s většinou slaných japonských jídel.

Recept od Japanes Center.

Pro: 3-4 porce