Recepty

Japonské sushi a sashimi sú synonymom pre čerstvosť, jednoduchosť a vynikajúcu chuť. Tieto tradičné jedlá sú obľúbené nielen v Japonsku, ale aj po celom svete, najmä počas významných udalostí, ako sú Olympijské hry. V dnešnom článku vás naučíme, ako pripraviť autentické japonské sushi a sashimi priamo u vás doma.

Máte rádi saláty a rádi byste je obohatili o nové a exotické chutě? Pak jste na správném místě! V tomto článku vám představíme pět jedinečných asijských salátových dresinků, které si můžete snadno připravit doma. Tyto dresinky jsou plné výrazných chutí a čerstvých ingrediencí, které dodají vašim salátům nezaměnitelný charakter. Ať už máte rádi sladké, pikantní nebo kyselé chutě, jistě si najdete svůj oblíbený recept. Pojďme se tedy podívat na tyto lahodné asijské dresinky, které přemění každý salát na gurmánský zážitek!

Jasmínová rýže se zeleninou a tofu je výbornou volbou pro vegetariány nebo ty, kteří hledají zdravou a chutnou alternativu. Tento recept je jednoduchý na přípravu a plný výživných ingrediencí, které dohromady vytvářejí vyvážené a lahodné jídlo.

Tento tradiční thajský dezert kombinuje jemnou, lepkavou rýži s krémovým kokosovým mlékem a sladkým, šťavnatým mangem. Je to osvěžující a exotický pokrm, který je ideální pro letní dny nebo jako závěrečný chod po lehkém obědě.

Thajské kari s jasmínovou rýží je klasickým jídlem, které kombinuje pikantní a voňavé thajské kari s jemnou a lepkavou jasmínovou rýží. Toto jídlo je ideální k obědu nebo večeři a potěší vaše chuťové buňky svou bohatou chutí a vůní.

Sezamové sušenky jsou výbornou volbou pro ty, kteří si chtějí vychutnat křupavé a jemně sladké pečivo. Jejich příprava je jednoduchá a výsledek stojí za to. V tomto článku vám ukážeme, jak si je snadno připravit doma.

Sezamový Chléb

Sezamový chléb je skvělou alternativou k běžnému pečivu, plný chuti a výživných látek. Tento recept kombinuje jemnou ořechovou chuť sezamového oleje s bohatstvím sezamových semínek, čímž vytváří chléb, který je nejen chutný, ale také zdravý.

Příprava : 20 min

Kynutí : 1,5 hod

Pečení : 35 min

Celkem : 2 hod 25 min

Sezamová omáčka na těstoviny

Sezamový olej není jen skvělý pro dochucování a marinování, ale také pro přípravu chutných omáček. Vyzkoušejte tento jednoduchý a rychlý recept na omáčku na těstoviny se sezamovým olejem. Je výborná pro ty, kdo hledají zdravější alternativu klasických omáček.

Příprava : 5 min

Vaření : 10 min

Celkem : 15 min

Sezamová kuřecí stir-fry je skvělým způsobem, jak si vychutnat chutné a zdravé jídlo s nádechem Asie.

Toto jídlo je plné chutí a je připraveno za krátký čas.

Příprava : 10 min

Vaření : 15 min

Celkem : 25 min

Tento sezamový šalátový dressing dodá vašim šalátom jedinečnú chuť a zvýrazní ich arómu.

Je jednoduchý na prípravu a skvelo sa hodí k rôznym typom zeleniny.

Príprava: 5 min

Spolu: 5 min

Marináda na maso

Sezamový olej je ideální pro dochucování jídel a přípravu marinád. Jeho výrazná ořechová chuť dodá jídlům jedinečný charakter a hlubší chuťový profil. Následující recept na marinádu je skvělým způsobem, jak využít sezamový olej ke zlepšení chuti kuřecího masa.

Příprava : 10 min

Marinování : 1 hodina

Celkem : 1 hodina 10 min

Rychlý a jednoduchý recept na chutnou misku kimchi rameni – ideální, když máte chuť na něco teplého a uklidňujícího, ale nechcete spoléhat na balené verze. Na základ polévky potřebujete jen 5 ingrediencí ze spíže!

Příprava: 5 min.

Vaření: 20 min

Celkem: 25 min.

Recept od Chloe Ting

A co takhle kuřecí kari, když jste ve spěchu? Tato japonská verze kuřete trvá jen 20 minut na přípravu, takže během hektického týdne neexistuje žádná výmluva.

V tomto receptu jsou některé nečekané ingredience, ale věřte mi – skutečně přidávají sladkost, která činí toto jídlo výjimečně chutné a plné aroma.

Doba přípravy 15 minut, Doba vaření 20 minut, Recept pro 4 osoby

Zdroj: Marion's Kitchen

Tempura je oblíbené japonské jídlo, které lze snadno připravit jako veganské, pokud se vzdáte vajec a použijete rýžovou mouku. Tento podzim si vychutnejte vrchol dýňové sezóny s receptem na křupavou veganskou tempuru z dýně.

Níže naleznete celý recept a návod na přípravu křupavé, aromatické veganské tempury s dýní kabocha a další špičkovou podzimní zeleninou. Je to zdravé rostlinné jídlo, které si v tomto ročním období zamiluje celá rodina.

Rendang je tradiční a oblíbené indonéské jídlo pocházející z Indonésie, konkrétně z oblasti Sumatra. Je známý pro svoji bohatou chuť a kořeněnou omáčku.

Tento recept vám představí Rendang: bohatou chuť, dlouhou dobu vaření, hovězí maso a pikantní omáčku. Jedná se o skvělý zážitek z indonéské kuchyně.

Rendang vyniká díky svému bohatému a složitému chuťovému profilu, který získává díky kombinaci mnoha různých koření a bylin. Mezi nejběžněji používané koření patří kurkuma, koriandr, kumín, hřebíček, nové koření, česnek, zázvor a chilli. Tato koření společně tvoří hlubokou a aromatickou omáčku, která proniká do masa během vaření.

Hainanské kuře na rýži, známé také jako Hainanese Chicken Rice, je oblíbeným pokrmem v jihovýchodní Asii, zejména v Singapuru a Malajsii.

Tento pokrm se skládá z kuřecího masa vařeného ve vodě se zázvorem a dalšími kořeními, podávaného s rýží vařenou ve vývaru kuřecího masa. Zde je recept na Hainanské kuře na rýži

Kuracie Biryani - Indické kuracie rizoto

Kuracie Biryani je jedným z obľúbených pokrmov v indických kuchyniach. Toto jedinečné jedlo zahŕňa kuracie, koreniny a ryžu, ktoré sa kombinujú s aromatickými koreninami a ochucujú bylinkami. Je to bohatý, chutný a komplexný pokrm, ktorý si uchováva autentickú chuť a tradičný charakter. Kuracie Biryani sa často podáva s jogurtovou omáčkou alebo chutnou harirou. Je to skvelý spôsob, ako objaviť rozmanitú chuť indických jedál a ponoriť sa do sveta exotických korenín a vôní.

Príprava: 10 minút, Varenie: 30 minút, Celkový čas: 40 minút

Porcia pre: 4 ľudí

Murgh Makhani - Indické máslové kuře

Murgh Makhani, také známé jako máslové kuře, je oblíbené indické jídlo, známé svojí krémovou omáčkou z rajčat a měkkými kousky kuřete. Je to chutné a vydatné jídlo, které se často podává v indických restauracích po celém světě. Tady je základní recept na přípravu Murgh Makhani doma:

Příprava: 15 minut, Vaření: 30 minut, Celkový čas: 45 minut

Porce: 5 lidí